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TOILE DE CUISSON ANTI-ADHÉRENTE EXOPAT
Tapis de cuisson antiadhésif EXOPAT Matfer Tricot de verre imprégné de silicone, idéal pour la cuisson des pâtisseries et viennoiseries. Aucun graissage nécessaire. Résistant à la chaleur de -40° à +300°. Nettoyage facile à l'éponge. En savoir plus...
En savoir plusA partir de 14,50 € HT -
PAPIER CUISSON ECOPAP
Papier cuisson ECOPAP Matfer Papier kraft brun non blanchi, siliconé 2 faces, anti-adhérent et utilisable jusqu'à 7 à 8 fois selon les conditions de cuisson. Convient pour toutes les pâtisseries. En savoir plus...
En savoir plusA partir de 23,00 € HT -
GRILLE DE REFROIDISSEMENT
Grille de refroidissement Vogue 432 x 254mm En savoir plus...
En savoir plus10,50 € HT -
COFFRET DOUILLES MATFER
Coffre Duo de douilles Matfer Une gamme de couleurs et de saveurs pour inspirer les pâtissiers et cuisiniers. Des résultats exceptionnels. Facile à assembler, propre, fourni dans une boîte avec un livre de recettes En savoir plus...
En savoir plus105,00 € HT -
FOUR A CONVECTION PÂTISSIER AVEC VAPEUR
Grâce à la ventilation d'air chaud du four à convection, cuisez uniformément les aliments sans mélanger les saveurs; Différentes préparations culinaires peuvent être confectionnées en même temps dans le même four. En savoir plus...
En savoir plus1 250,00 € HT -
TOUR PÂTISSIER 3 PORTES AVEC PLAN DE...
Ce tour pâtissier 3 portes fournit une réfrigération stable ainsi qu'une solide surface de préparation. Dégivrage semi-automatique avec intervalle de temps avec affichage digital constant. Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. En savoir plus...
En savoir plus2 245,00 € HT -
PLANCHES A DÉCOUPER FORMAT PÂTISSIER...
Planches à découper solides, durables, fabriquées en PEHD 500 de haute qualité (polyéthylène haute densité). Ces planches à découper n'absorbent pas l'humidité et répondent à toutes les exigences HACCP. En savoir plus...
En savoir plusA partir de 59,50 € HT -
PLAT À RÔTIR INOX PROFOND GN1/1 MATFER...
Dimensions: 55(H) x 325(L) x 530(P)mm. Acier inoxydable En savoir plus...
En savoir plus49,00 € HT -
CARTOUCHES SIPHON À CHANTILLY VOGUE lot de...
Ajoutez sans effort de la crème chantilly à vos desserts et boissons avec ce lot de cartouches . Exceptionnellement faciles à utiliser, les cartouches vous permettent d'ajouter rapidement de la crème fouettée fraîche à vos spécialités pour un service plus rapide et efficace. Accessoire indispensable pour tous les restaurants et cafés. En savoir plus...
En savoir plusA partir de 6,50 € HT
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