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Pratique, l'entonnoir à piston est simple d'utilisation : dosage et contrôle du débit à l'aide du pouce. Débit également régulé par 3 douilles (dont 1 intégrée à l'entonnoir) de 3 diamètres (ø 4, 6 et 8 mm). Passe entièrement au lave-vaisselle. En savoir plus...
La présentation influe sur la perception du goût et ces moules vous permettent d'être encore plus créatif dans la présentation de vos aliments. Ces moules peuvent être utilisés à chaud et à froid. En savoir plus...
Darioles rondes spécialement recommandées pour la cuisson des moules et flans de légumes et de poisson. En savoir plus...
Dariole à bord roulé en inox 18/10 finition miroir poli. Compatible lave-vaisselle. En savoir plus...
Idéal pour donner à vos desserts cette forme cylindrique parfaite. En savoir plus...
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Format GN 1/3. Moule 15 demi-sphères. Moules souples anti-adhésifs pour pâtisseries et restaurants. Ces moules souples 100% silicone alimentaire vous offrent une excellente solution de remplacement aux plaques métalliques et vous permettent de démouler facilement vos gâteaux. ils résistent au four comme au congélateur. De taille Gastro 1/3 ils entrent... En savoir plus...
Vitrine chauffante Buffalo 120L Vitrine à quatre côtés en verre pour maintenir les aliments préparés au chaud. 3 étagères en chrome fixes pour présenter tartes, pâtisseries et autres en-cas. Température réglable de 30 à 90°C, façade en verre incurvée pour présenter un maximum de produits et portes arrière coulissantes pour un accès facile. Possède un... En savoir plus...
Tapis de cuisson antiadhésif520 x 3150mm Vogue Tapis de cuisson en silicone anti-adhésif révolutionnaire pour préserver les pâtisseries délicates. Résiste au four jusqu'à 250°C. Facile à nettoyer. En savoir plus...
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