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Pour garder les frites croustillantes et à température optimale après cuisson. En savoir plus...
Leur structure robuste est conçue pour les utilisations fréquentes au quotidien. Nos trancheuses se distinguent par une manipulation facile et un nettoyage simple. Afin d'obtenir une coupe parfaite, toutes nos trancheuses Casselin sont équipées d'une pierre à aiguiser pour affûter la lame. En savoir plus...
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Le laminoir à pizza est idéal pour les pizzérias avec un gros débit. En effet, cet appareil permet de transformer rapidement un pâton d'un poids de 210 à 700 grammes en une pâte parfaitement étalée de diamètre de 26 à 40 cm.Gagnez du temps grâce à la formeuse. Utilisation simple et rapide à l'aide de son interrupteur marche / arrêt. En savoir plus...
Le laminoir à pizza est idéal pour les pizzérias avec un gros débit. En effet, cet appareil permet de transformer rapidement un pâton d'un poids de 80 à 210 grammes en une pâte parfaitement étalée de diamètre de 14 à 30 cm.Gagnez du temps grâce à la formeuse. Utilisation simple et rapide à l'aide de son interrupteur marche / arrêt. En savoir plus...
Plaque à induction haute résistance en acier inoxydable, facile à nettoyer, avec panneau de commande numérique. Cette plaque possède une grande surface de cuisson (jusqu'à 320mm de large). Méthode de cuisson offrant précision et confort, l'induction restitue une puissance instantanée, la manière la plus efficiente et la plus rapide de cuisiner. En savoir plus...
Conçue avec un revêtement antiadhésif, cette machine vous garantira fiabilité et sécurité dans le temps. Permet d'accéder à 6 différentes épaisseurs. Permet de réaliser des tagliatelles (2 mm) et des fettucine (6.5 mm). En savoir plus...
Ce Chauffe Sauce Electrique Professionnel permet de maintenir au chaud vos préparations sucrées ou salées pour une garniture simple et rapide de vos assiettes, desserts, crêpes, gaufres, glaces… En savoir plus...
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